radus007 ID 365946

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 50 návštěvníků)

POVIDLOVÝ PLETENEC

Name: *POVIDLOVÝ PLETENEC*
Ingredients: KYNUTÉ TĚSTO: 250 ml mléka,130g rozpuštěného másla,1 vejce,100 g cukru krupice,vanilka,špetka soli,3/4 balíčku sušeného droždí,300g plhr.mouky,250g hl.mouky. ,povidla,máslo na potření.

21. 11. 2013

0.0

0×

Potřebné ingredience

KYNUTÉ TĚSTO: 250 ml mléka,130g rozpuštěného másla,1 vejce,100 g cukru krupice,vanilka,špetka soli,3/4 balíčku sušeného droždí,300g plhr.mouky,250g hl.mouky. ,povidla,máslo na potření.

Postup přípravy

Pokud děláte v pekárně tak dávat suroviny přesně podle receptu,pokud ručně musíte udělat prvně kvásek.
Recept dělám už několik let,je to recept po mé babičce a je opravdu vynikající.

Těsto necháme vykynout a pak rozdělíme na 3 stejné části,každou část na pomoučeném vále vyválíme do kruhu,podle velikosti kulaté formy.

Formu vysteleme pečícím papírem až po okraj a přeneseme první plát který potřeme povidly,
1cm od okraje necháme volný,
na něj položíme druhý vyválený plát a okraje stlačíme k sobě,
opět potřeme povidly položíme poslední plát,ten již povidly mepotíráme,
jen stlačíme okraje k sobě,aby povidla nevytekla.

Ted si koláč rozkrojíme na osum stejných dílů,ale v prostřed necháme kolečko o průměru +- 3cm,aby jsme ho nerozkrájeli úplně a držel pohromadě.
Každý díl si ještě rozkrojíme na dva proužky,které budeme stejnoměrně kroutit od středu ven(viz.foto).
Tak pokračujeme se všemi dílky.
Nakonec potřeme rozpuštěným máslem a upečeme dozlatova.
Postup pletení jsem našla na netu a vypadá opravdu krásně.
Recept na kynuté těsto dělám už několik let,je to recept po mé babičce a je opravdu vynikající.

Pekla jsem v horkovzdušné troubě při 175 stupních asi 45 minut.

Postup pletení.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

betyga 10. 2. 2015, 10:03

Děkuji za recept, je opravdu výborný výborný a výborný (Y)

. Během týdne jsem pekla 2x a vždy bylo během chvilky pusto a prázdno. Mějte se hezky Gábina

radus007 27. 2. 2015, 10:11

@betyga Gábi jsem ráda,že chutnal :-)

,u nás zmizne taky vždy rychlostí blesku ,-)

žabada 9. 12. 2013, 9:35

je krásný, také na něj dojde (cinky)

ale až po svátcích, teď se mi o pečení i zdá ,-)

radus007 9. 12. 2013, 12:26

@žabada

P.A.V.L.A 8. 12. 2013, 10:05

Nádhera

radus007 8. 12. 2013, 11:02

@P.A.V.L.A A chutná taky božsky,Pavli ,-)

M.A.R.K.I 7. 12. 2013, 15:00

Waw, to vypadá skvěle ....Marki

radus007 8. 12. 2013, 9:44

@M.A.R.K.I Vyzkoušejte,je výborný (L)

čučinek 6. 12. 2013, 14:00

Taky mně tenhle recept moc zaujal a musela jsem vyzkoušet ,-)

dala jsem povidla a makovou náplň,tuhle kombinaci mám moc ráda |:o)

vykynuté těsto jsem rozdělila na 4 kusy a zde je foto mého výtvoru http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4506382 děkuji za bezva recept a doporučuji (clamp)

mějte se krásně (banky)

Andrea

radus007 6. 12. 2013, 18:36

@čučinek Andrej,jsem ráda,že chutná (L)

,vypadá opravdu nádherně (clamp)

HanaJa5 4. 12. 2013, 16:22

tak to musím vyzkoušet to bude famózní- snad se povede (hello)

radus007 5. 12. 2013, 6:27

@HanaJa5 Hani,určitě vyzkoušejte,je opravdu vynikající,at tam dáte jakoukoliv náplń (L)

danca60 4. 12. 2013, 15:32

Tak jsem neodolala a také zkusila a je to fakt úžasná věc. Báječně vypadá a ještě lépe chutná. Jen jsem udělala placky 4 - náplň povidlovo maková a prostřední tvarohová. Zde je ten můj kousek http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=4505214 Moooc děkuji, určitě budu dělat znovu a znovu... (Y)